吃骨补骨?芹菜炒鸡肉补钙效果佳

时间:2020-04-29   点击: 次   字体:【

  钙质是人体不可或缺的生理机能元素

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  钙是人体必需的矿物质,幼童、成人及老年人,每个时期都需要钙质来触发体内系统运行,如免疫、神经、循环、消化、内分泌等,钙质肩负着重要的生理机能元素,是健康不可或缺的重要元素。

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  心脏跳动、骨骼形成、肌肉收缩、神经运动,都需要有钙质的介入,随着年龄增长,钙化速度与骨钙游离到血液中形成血钙的速度会有所差异。婴幼儿、青春期的钙化速度快,因此可储存骨本;但成年人的钙化和形成血钙的速度差不多;老年人则是钙化速度比形成血钙的速度慢,导致骨质流失快。 copyright dedecms

  避免骨质疏松1日应摄取钙1500毫克 copyright dedecms

  当钙化与形成血钙的机制不平衡,就可能形成高血压、动脉硬化、退化性关节炎、骨质疏松症、神经退化疾病等,因此,钙质的补充甚为重要。卫生署「国人膳食营养素参考摄取量」建议成人或怀孕授乳妇女,每日钙质应摄取1000毫克,若要预防因年龄导致的骨质疏松问题,建议可增加到1500毫克。

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  除了奶制品芹菜补钙有效又健康 本文来自织梦

  一般人对补钙食物,印象多停留在奶制品或鱼类,但对于有乳糖不适症或素食者而言这些食物是不能吃的。中医师彭温雅指出,可选择芹菜来补充钙质,芹菜主要营养成分有维生素B、C、K、膳食纤维,钙、镁、铁,其钙含量为每100公克约含65克的钙。

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  因此,不能饮用奶制品或吃素者,可选择将芹菜纳入日常饮食中。芹菜可生吃或加蜂蜜打果汁喝,都是不错的食用方式,若是吃荤者可考虑将芹菜入菜,跟鸡肉一起料理既简便又口感佳,下列为参考食谱作法: 内容来自dedecms

  【芹菜炒鸡肉】:

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  材料:芹菜半把、洋葱半颗、西红柿半颗、鸡胸肉1份、酱油适量、黑胡椒少许、太白粉1小匙。推荐阅读:骨密度筛查

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  作法:1.鸡胸肉用调味料腌5分钟。 织梦内容管理系统

  2.洋葱、西红柿切丁,芹菜切小段。 织梦好,好织梦

  3.鸡肉先下锅,7分熟后可先呈盘备着。

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  4.先下洋葱快炒至7分熟,加入芹菜段炒2分钟,再加入西红柿和一些热水。

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  5.闷锅3分钟后倒入鸡肉,加进盐巴快炒后完成。

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  【保健Tips】:因芹菜含有大量的钾、钙、磷等矿物质,钾对肾脏病患者会造成身体负担,因此,肾脏功能不良的洗肾患者不宜食用。另外,芹菜性凉,富含膳食纤维,适量摄取即可,否则吃多容易导致腹泻。 织梦好,好织梦

本文标签: 测骨龄仪 骨密度筛查 脑多普勒 脑彩超仪   来源:南京科进

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